Scholl tarafından ticari kullanım için üretilen SH/DU/BA 3500 Set üstü İndüksiyon ocak, özellikle kızartma ve diğer tip yemekleri pişirmek için kullanılan profesyonel mutfak donanımlarının bir çeşididir. Son yıllarda diğer bilinen ocak çeşitlerine karşı olan avantajlarıyla giderek daha popüler olmuştur. Her şeyden önce, diğer ocak türlerine göre önemli özelliklere sahiptir. Bu özellikler: Emniyet ve kullanım kolaylığı, anlık ısınma, önemli derecede enerji tasarrufudur. Boyutları: uzunluk - 380 mm, derinlik - 700 mm, yüksekliği - 160 mm. Çalışma yüzeyi genişliği 580 mm, uzunluğu 320 mm. Ocak sayısı 2. Verimli ve beklentilerinizi karşılayacak bir konfora sahiptir. Paslanmaz çelikten imal edilmiş olması, kullanım süresinin daha uzun olmasını sağlar. Ve daha da önemlisi, bu indüksiyon ocağın kullanımı basittir. Kontrol sistemi elektromekaniktir. Net ağırlığı 22 kg’dır. Gümüş rengidir. Bu donanımın sağlıklı çalışması için gerekli şebeke özellikleri: Şebeke gerilimi 400 V, akım frekansı - 50/60 Hz’dir. Gücü 7 kW’tır.